Riosol Harinas
Riosol Harinas
Harinera Paraíso

Harina Riosol Oro paraelaborar Pan Francés y Bizcochería

Riosol Oro, harina de trigo fuerte para la manufactura de Pan Francés y Bizcochería de gran desarrollo y vida de anaquel prolongada.

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Riosol Oro ideal para unaamplia variedad de usos

Harina Riosol Oro, harina de trigo fuerte, es ideal para elaborar Pan Francés, Bizcochería, Donas, Pan de Caja, Bollería, Rocas de Reyes, Pan de Muerto, Repostería Fina, Tortilla, Pizzas, etc.

  • Donas
  • Pan de Muerto
  • Pan Francés

Ventajas

Características
Fuerza Mín. 300
Vida de Anaquel 180 días
  • 1.Ideal para procesos Mecanizados y Tradicionales, así como la masa refrigerada y de larga fermentación o donde se necesite tener una respuesta óptima y rápida
  • 2.Mayor rendimiento en piezas por bulto obtenidas con harinas de su segmento
  • 3.Volumen de pan por pieza mayor en comparación de las obtenidas con harinas de su segmento
  • 4.Versátil y adaptable fácilmente a sus recetas
  • 5.Máximo desempeño en el formado manual y la fermentación
  • 6.Alto contenido de proteína
  • 7.Pan de miga más fina y uniforme, corteza firme y crocante
  • 8.Disminuye mermas por pan frío y duro, posibilitando el aumento de ventas en reparto y en despacho

Las cantidades e instrucciones son una guía, pudiendo ser necesarios algunos ajustes de acuerdo a las condiciones dentro de la panadería y su ubicación geográfica.

Si requiere una asesoría personalizada en su negocio, solicítela y con gusto programaremos una visita de expertos en panificación.

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